餐廳廚房工程主食加工間廚房設計要求有哪些？查看更多>>

一般飯店餐廳都要配備主食供餐加工，中等以上餐廳飯店的主食加工就要有一定的特色風味食品。主食在面點快餐店是主要賣點，例如，面館、餃子館，主食制作也就成了廚房的主力。主食加工的生制設備與熟制設備種類比較多…